大众的心声 - 黄金选集
2008年 9月
奶品危机带给我们的警示
自从三鹿奶粉被查出添加化学物质三聚氰胺以来，问题已经由奶粉波及到液态奶，几十家奶品企业相继被查出含有三聚氰胺的问题奶，从而引发了中国奶品市场的不信任危机，我们可怜的同胞再次陷入了一场公共食品安全危机。
正像网络上流行的这段文字所描绘的那样：
<<国人在食品中完成了化学扫盲>>
从大米里我们认识了石蜡
从火腿里我们认识了敌敌畏
从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红
从火锅里我们认识了福尔马林
从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺
从木耳中认识了硫酸铜
今天三鹿又让同胞知道了三聚氰胺的化学作用
外国人喝牛奶结实了
中国人喝牛奶结石了
日本人口号：一天一杯牛奶振兴一个民族
中国人口号：一天一杯牛奶，震惊一个民族
这貌似笑话的文字背后，我们是不是会深切地感受到中国食品安全的悲哀！为此，我们不仅要问几个为什么？
政府的监管到哪里去了？
产品质量监督部门作为国家专门的职能部门，担负着维护百姓食品安全的重大责任，就应该使用有效手段对流通在市场上的各类食品进行检查，防患于未然。早在“奶粉门”曝光几个月前，患儿家属就有多人向湖北省质监局和国家质检总局投诉，得到的报告结果都是合格。中国消费者，这些被侵害了亲人的生命健康的弱势群体，曾经在“投诉—送检—合格”的维权之路上进行艰难的行进。
婴儿奶粉这种如此关乎生命健康的重要食品，掺杂使假后，就在国家免检的光环下堂而皇之由各大超市进入千家万户，不知道有关执法检查人员有没有实地考察过他们的原材料来源，有没有亲眼目睹奶粉的生产全部流程，有没有定期抽检，不知道这个所谓的国家免检的称号，是不是就是在你掏钱我盖章，在觥筹交错杯盘狼藉中完成的“交易”？
在原奶中加入三氯氰胺，早已是行业中的公开秘密，为什么直到有这么多的受害婴幼儿出现，直到被各路媒体追踪报道，无法继续掩盖真相的时候，监督才发挥职能？
同时我们不得不联想那些所谓冠着的国家免检、中国名牌的产品，他们涉及到国人的衣食住行，如果还是这样处在无人监管下生产销售，怎么能叫人放心使用？
制造商的良心到哪里去了？
在牛奶中添加工业原料的行为已经不是道德底线缺失的问题，已经是在违反法律底线了，这种行为无异于自掘坟墓的，可悲的是，厂家长期以来不是去严把收奶环节，改进检测手段，而是想方设法去封堵受害者的嘴。
消费者再精明也不可能成为食品安全专家；国家标准也不可能完善到堵住所有漏洞，就如同杀毒软件永远滞后于病毒一样，检测永远滞后于造假，惩罚永远是在犯罪之后。而企业作为生产者，加强自律才是根本。如果企业总是只顾追求利润，而置道德和良心于不顾，国家和消费者都将防不胜防。长此下去，企业失去信誉，行业失去信誉，民族失去信誉，终将导致国家信誉和形象的缺失，就更遑论什么利润和品牌了。
在中国，有不少业绩不错甚至辉煌的企业，可他们的领导者，却不是企业家，而是一些商人，这也就注定了这些企业大多不能长久。真正的企业家绝不会只盯住眼前的利益，而忘记企业该承担的社会责任。
我们都希望民族振兴，并寄厚望于民族企业，希望这些民族企业也能够不负众望，把握好企业的道德底线，用长远的眼光经营企业，先做人，后做事，否则将一事无成。
母亲哺喂亲子的爱心哪里去了？
全世界每年有150万婴儿直接死于非母乳喂养。如果每一个生下孩子的母亲，坚持亲自哺乳，都可以用安全的母乳喂养婴儿。母乳喂养是最健康、最方便、最经济、最安全的婴儿喂养方式。
母乳是孩子健康成长的最完美的食物，母乳不仅仅能供给婴幼儿丰富的营养，更重要的是，它还向婴幼儿提供抵御外来病原微生物侵袭的能力，母乳中含有母亲体内产生的抗体，有助于提高免疫能力，减少患病机会，这是人工喂养无法相比的。
母乳的产生能够平衡女性体内荷尔蒙的分泌，可降低日后患乳腺癌和卵巢癌的几率；婴儿吮吸乳头比吮吸奶瓶要花更大的力气，这有助于下颌的发育，为将来牙齿的健康奠定良好的基础；宝宝的吸吮刺激，能加快产后子宫的收缩，从而减少产后并发症，有利于消耗孕期体内堆积的脂肪，促进体形尽快恢复。母乳喂养已不再是简单的一种喂养婴儿的方法，更重要的是，这是使婴儿感到温暖，安全和舒适的重要途径。
但随着经济的增长和人们生活条件的改善，年轻的母亲们借口工作繁忙、保持体形等原因放弃母乳喂养，实际上，放弃母乳喂养是母亲缺乏爱心，缺乏责任与毅力的表现，这与中国年轻母亲早已由独生子女担任不无关系，她们在自己父母的呵护下，大都尚未心里“断乳”，许多人生下孩子后就交由老人照看，因此母乳喂养在中国特别是城市中难上加难。
一个可喜的现象是，有毒婴儿奶粉事件后，越来越多的新生儿母亲表示，鉴于目前的奶粉安全危机，一定要坚持母乳喂养！这也算是坏事带来的好事吧！
“奶粉911”震惊全国！700吨受污染奶粉，全国过三万婴儿受害，上百肾结石病例，它带给我们太多思考，不仅仅限于食品安全。在当今社会，法制应如何健全，国家应如何监管，企业应如何生存，人们应如何维权，孩子如何应喂养……成为我们社会发展和国计民生不可回避并亟待解决的重要问题。
- Adel -