营养膳食系列

我是个懒人.对于食物只要能吃能添饱肚子就可以了,还有就是只要不用我做,谁做的饭不管什么我都吃,而且一个人在家就算饿,也不会去做饭.

可是有了孩子后,我不得不早点起来给儿子做早餐啊,我自己可以不吃,可是儿子在长身体怎么能不吃早餐呢?喜欢睡懒觉的我,怎么样可以做出最快最简单又相对有营养的早餐呢?

于是我跟妈妈学会了做尕瘩汤.

尕瘩汤很简单,先做锅,倒豆油.油开后,用葱花爆锅,把切好的白菜丝,胡萝卜丝炒一下后添上水.然后拿一个盆去一碗多点白面.用水和筷子把面粉绞成一个个小尕瘩后,在锅没有开之前.把三个鸡蛋打锅里.在等锅开后把缴好的尕瘩分几次放进锅里.

之后在等水开起.沸腾几分钟后在把切好的黄瓜丝放里,然后就可以出锅了.记得不能放酱油,那样就不好看了.看把这尕瘩汤就做好了.里边有鸡蛋也有蔬菜有油还有做为主食的白面.

这样的尕瘩汤做为早餐是不是还说的过去呢?不干不腻做法简单口感也不错营养也还可以.这就是经我自己改良后的尕瘩汤也成了我喜欢做的早餐了.

资料: 项心慧 提供